美食江湖_第40节 首页

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   第40节 (第1/4页)

    ??老谢听见动静,看到古朗月已经端着菜从厨房中出来了。

    ??“做好了?”老谢看了眼古朗月,率先问道。

    ??“做好了。”古朗月回答道,还以为老谢问完了,接下来就该是品尝的环节了,没想到老谢还有问题。

    ??“就这两道?”老谢又用奇怪的语气问了下古朗月。

    ??“没错,就两道,您可以品尝了。”古朗月不知道老谢这语气是什么意思,只是想着先让老谢快点进入点评的环节。

    ??听着古朗月这么确定,老谢也就没再问些什么古怪的问题,拿起筷子,开始进入品尝菜肴的程序。

    ??徐林一听到有说话声也早就醒了,见老谢将话问完了,也没有什么话要问古朗月。

    ??三个评委依次将凉拌莼菜和宋嫂鱼羹都品尝了遍,却没有立即发表评论。

    ??古朗月在一边看着,也不知道三个评委不说话是什么意思,难道是他做的菜太好吃了?这种夸张的假设,就连古朗月他自己都不信,他做的菜虽然还有点水平,但这两道菜并没有被他做得多么出众绝尘,三位评委的眼光也不可能这么低。

    ??古朗月皱着眉,不知道评委的意思就只能看向徐林,希望这位烹饪大师能给出他的评价,无论是好是坏,他都接着。

    ??对于这位老友的后辈,徐林还是很有好感的,徐林几次去余杭看望古名泉时,常常会看到一些徐林的徒子徒孙,这其中就包括了古朗月,古朗月作为古名泉的孙子,古名泉也时常向徐林谈起古朗月的一些话题。徐林问起古朗月时,他的老友对于古朗月的评价就是:对烹饪有着一颗赤子之心,但在为人处世上太过毛躁,导致了他对于需要一些厨艺理论常常静不下心来去理解,他还需要多多磨练一番才能在厨艺上走得更远。

    ??从这次的比试来看,古朗月真如古名泉所言,在某些问题上缺乏足够的耐心。

    ??古朗月就这么一直看着徐林,徐林终于说出了自己尝过这两道菜之后的感受。

    ??“这凉拌莼菜是比较经典的荆楚地区的凉拌菜,我曾经在大利之川的一个山村里吃过这道菜,那边是将莼菜凉拌了做菜的,而且凉拌了也不先用水汆一下。你做的凉拌莼菜味道很正啊,就跟我曾经吃过的一样,都是典型的酸辣口味,莼菜肥美滑嫩的口感也被你做出来了,说实话,我记得老古应该不擅长做荆楚的菜吧?”

    ??“这道菜是我从荆楚的一个厨师那里学来的,当时爷爷帮了他一个忙,他就教了我一道菜,就是这道凉拌莼菜。”古朗月向徐林解释了一句。

    ??“哦,难怪呢,不过这道菜虽然做得味正,但是并不怎么出彩啊,你要是想赢另外两个人的话,光凭这道菜可不行。”徐林说道。

    ??“用莼菜做菜,我暂时只会这一道,所以只能用我会的方法来做了,不过我本来就没想着用凉拌莼菜来赢了比试,我的着重点在后面的一道菜上,我用鲈鱼肉做了道宋嫂鱼羹。”古朗月老实承认了用莼菜做菜是他不擅长的,但他有自信在他熟悉的菜肴上获得胜利。

    ??“宋嫂鱼羹本来就是你们老古家的拿手好菜,你做的鱼羹味道是不错,也的确有你爷爷的七分水准了,不过……”徐林没继续说下去。

    ??“不过什么?”古朗月急切地追问道。

    ??按理来说,今天的这道宋嫂鱼羹,其水平比以往做的都要高出许多,算是古朗月的超常发挥了,就连徐林这个烹饪大师都说他做的有古名泉的七分水准了,可是徐林的欲言又止,却让古朗月的内心升起了一丝不安的情绪。

    ??“小子诶,就算你的这道宋嫂鱼羹做得再好,也没戏啦。”见徐林没说话,张四海直白地说出了徐林接下来要说的话。

    ??“怎么可能,就算在莼菜上,我输给了另外两人,但是我做的鱼可不一定会比他们差,更别说现在他们两人还在厨房内呢,手脚还没我利落。”张四海话里的意思就是说他这次必输无疑喽?古朗月下意识的就想反驳张四海给他定下的结论。

    ??“怎么,你不信?你觉得佳琪丫头跟另外一个小子现在还没出来是因为手脚太慢,没你厉害?”张四海笑问道。

    ??“我可没说他们没我厉害,只不过,他们的动作的确没我快。”古朗月觉得他自己还不至于像张
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