第18章 (第2/2页)

丝瓜切成薄片，铺满碟子的底部，再将包卷有金针菇的鱼卷均匀铺放在丝瓜上。

    ??这时隔壁置于大火之上的锅子正好冒出阵阵白汽，路津随即揭开锅盖，将装着鱼卷的碟子放在蒸架上后，再次盖好盖子。

    ??五分钟后，路津揭盖关火，取出碟子，在上面放上准备好的葱丝、姜丝以及红椒丝，再淋上一勺滚烫的热油，最后添上一点酱油，朴实无华却颇考验功夫的清蒸鱼卷终于大功告成。

    ??当路津将被鱼卷挤满了的白色瓷碟端上长桌时，鱼香味随着被夜风吹散的热量，漫进了众人的鼻腔，雪白的鱼肉上包裹着一层油光，在灯光映照下，泛着让人垂涎的亮泽。

    ??众人此时已顾不上矜持，没等路津招呼便各自动起筷子，夹上一块鱼卷，一口吃进嘴里。

    ??一时间现场安静了下来，只剩下虫鸣声以及众人的咀嚼声。

    ??路津不免有些忐忑。

    ??倒不是对自己的厨艺没有信心，只是此情此景让他回想起十年前，他在爷爷的指导下第一次给家里人做菜时的心情。

    ??那种对收获到品尝者满意笑容的渴望，以及等待过程中的期待与不安，好像自从他开始埋头于厨房而基本不跟食客直接接触后，就已经鲜少出现，以致于他都快要忘记了。

    ??如今这些情绪再次涌上心头，路津感觉身体内的血也随之燃烧起来，烫得他热泪盈眶。

    ??稳了稳情绪后，路津才惊觉在他走神的片刻间，碟子里已然空空如也，连垫底的丝瓜也一块不剩。

    ??“咦？都吃完了？”

    ??“啊不好意思，我们好像忘记给你留一些……可没办法，实在是太好吃了，一时没忍住。”冉浅尴尬地笑了笑，还不忘把最后一块丝瓜吃进嘴里。

    ??“吃无骨的就是爽，一口下去全是肉，完全不用顾忌其他，放心尽情享受滑嫩的口感和鲜甜的味道就行，中间的金针菇又多增加了一层口感和鲜味，这种吃法，再来一碟我也能三分钟内给你吃干抹净。”

    ??梁常再感叹完，似乎觉得太过助长路津威风，又道：“不过我觉得主要功劳在于鱼够新鲜，这么好的鱼，无论怎么做，味道也差不到哪里去，你说是吧，容蓉。”

    ??结果他等了半天，没等到回应，转过去一看，温容蓉正拿着小勺子，去舀碟子里仅剩不多的汤汁，浇在她面前不知何时出现的白米饭上。

    ??第10章

    ??温容蓉抬眼，发现众人集中投来的惊异目光，霎时红了脸。

    ??“我就是觉得还有点饿，再吃点怎么了嘛。”

    ??说完瘪了瘪嘴，继续往碗里舀汤汁。

    ??“看来路津你这道清蒸鱼卷，已经获得一致认可了。”