烟雨街_第11节 首页

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   第11节 (第3/3页)

间快了两秒。

    ??她后来观察咖啡粉层,能看到粉饼出现了裂痕,难怪会出现通道效应。

    ??这样萃取出来的咖啡液做成美式和拿铁,虽然能喝出桂花香味,但美式明显偏酸,因为萃取时间短了,而那杯拿铁的咖啡味则有点寡淡。

    ??祝余不满意这样的结果,决定接着尝试。

    ??后来忙起来了,她就暂时放下了这件事,现在忙得差不多了,她就又有心情折腾了。

    ??她取了一份咖啡粉,轻轻铺平,再撒进一小撮0.5克的干桂花,然后用粉锤把粉饼压实,上机萃取。

    ??这次的萃取过程很顺利,没有出现通道效应,萃取出来的咖啡液能闻到很明显的桂花香,而且萃取过后的粉饼,表面结构完好,同样散发出怡人的桂花香。

    ??祝余高兴地笑起来,扭头把咖啡液递给罗瀚,让他闻闻,转头把实验数据记录在本子上。

    ??池鹤还没想好要点什么咖啡呢,先看到了她的举动,也闻到一股幽幽的桂花香正飘过来,忍不住问道:“你是在尝试做新品么?”

    ??“是啊,我想把桂花加入美式和拿铁里,在尝试配比和萃取方式。”祝余笑着答应道,一边再次萃取了一份同样的咖啡液。

    ??然后把两份咖啡液分别做成美式和拿铁,用小量杯分成几份,让大家品尝。

    ??当然,也没落下池鹤的一份。

    ??“你是客人,帮我尝尝味道好不好?”她笑吟吟地柔声询问。

    ??心里却忍不住吐槽,没相认就是糟糕,明明可以光明正大请他喝咖啡,却偏偏只能打一个请他帮忙的幌子。

    ??她就不该参加关夏禾跟闻度的打赌游戏!

    ??一时嘴快,搞得现在她必须遵守游戏规则,真的无语,要不她直接说穿算了!

    ??刚想到这里,一阵热闹的脚步声响起,是预约了二楼办动漫社聚会的客人来了,陈小乐把他们带上二楼。

    ??罗瀚则开始泡茶,关夏禾等在一旁,等他把茶泡好了,就端着托盘走人。

    ??直到这时,池鹤才发现,之前他坐的那个位置旁边的书架的后面,是通向二楼的楼梯。

    ??不禁问道:“你们的二楼也对外开放吗?”

    ??祝余回过神,点点头说是,顺便解释道:“二楼主要是提供场地给客人聚会的,还有几间小包厢。”

    ??池鹤一听有包厢,就想上去,“我能不能……”

    ??“不能哦,包厢只有会员才能使用。”祝余笑眯眯地一口打断他的话,“在本店消费够三万,就可以升级成为会员,解锁包厢哦。”

    ??能什么能,好好坐你的吧台吧!

    ??池鹤忍不住嘶了声,没再说什么,消费够三万啊,这可只是间普普通通的咖啡店,除了个别标注冠军豆、冠军拼配还有90 咖啡豆的咖啡价格略微高一点,大部分出品都在二十多元左右,甜品也是这个价位,三万,这得多久才能花到?

    ??“你们……”他斟酌了一下,问道,“发展了多少位会员?”

    ??“我们才开业一年,还没有达到要求的会员出现呢。”祝余大大方方地应道。

    ??毕竟谁也不可能在一年之内把有一家咖啡店当自家厨房,能消费够三万。

    ??池鹤心说果然,世界季军也不会做生意,容城的独立咖啡馆那么多,能有几个人会在一家店一年消费三万?

    ??十中无一。

    ??但很明显祝余并不在意,那几间房间就算空着,她也没所谓。

    ??反而更关心眼前这杯桂花美式和桂花拿铁好不好喝。

    ??“你觉得怎么样?”她问了一圈关夏禾他们,回到池鹤面前,“我觉得这杯美式还行,能喝出淡淡的桂花香,非常舒服,但这杯拿铁不太行,桂花的香味几乎被牛奶遮盖完了,你觉得呢?”

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