我在国子监当厨娘_我在国子监当厨娘 第18节 首页

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   我在国子监当厨娘 第18节 (第3/3页)

娘的能力肯定是无法办成,需要人支持。

    ??总不是空手而去吧?

    ??蔺荷想了想,决定做道小甜点。

    ??中式点心已经有很多精品,她只能另辟蹊径,做这个时代还没有出现的东西。

    ??手揉面团,揉成不软不硬,擀成薄薄的长方形,再把黄油片放在上面。

    ??这里还有一个小插曲,黄油在公元前五世纪就存在了,是匈奴常见的食用品,中原人不是很喜欢黄油的味道,蔺荷也是询问了李管事,才在仓库里找到一块。

    ??面片裹着黄油片,放入冰块里冷藏,大约半个时辰拿出来继续擀皮,折叠——再折。

    ??蔺荷揉了揉手,额头已经热出了汗……擀完的面皮卷成圆筒,切成适当的大小放入模具里。

    ??然后就是捏边,用两个大拇指边转边捏,速度一定要快,确保过程中黄油不会融化,最后面皮的高度一定要稍微高出模具。蔺荷动作熟练,五六秒就能捏好一个,盏茶时间,十几个蛋挞皮整整齐齐摆放在桌面上。

    ??极大满足了视觉享受。

    ??蛋挞皮做好,接着便是蛋挞液。

    ??牛奶和白砂糖混合搅拌一直形成糖化,加入鸡蛋黄搅拌,再加入淡奶油,直到浅黄色的液体里出现了泡泡,过滤掉泡泡,把剩下的蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤炉慢慢烤熟。

    ??临近上午,蔺荷提着食盒敲响了国子监司业的房门。

    ??开门的是四九,看见蔺荷,这位小书童很高兴,毕竟每次见面都能尝到好吃的东西:“蔺姑娘!”

    ??“你家老爷呢?”

    ??“老爷在里间看书,蔺姑娘要找我们家老爷吗?”

    ??蔺荷笑了笑:“嗯,饭堂里研究了一种甜点,我特意带过来给陆大人尝尝。”她拿出一块,“四九小哥也尝尝吧。”

    ??四九笑呵呵地接过去,“那您自个儿进去吧,我正准备去饭堂给老爷拿饭。”

    ??蔺荷点头。

    ??她是第一次来陆史虞办公的地方,房子不大,里面摆设的东西却比陆府都要丰富,两面高高的楠木书架,分门别类摆满书籍,墙上挂着几幅山水画和题词,画筒旁放一颗矮竹,大冬天的叶子有些干枯……往里走,四君子屏风立于路中,屏风后,隐隐有人的身影在动。

    ??蔺荷停下步子,陆史虞在读书,她贸然进去恐会引起对方不满,便在外面轻声道:“陆大人,听说您最近和学子们一样用功读书,小女特意做了款新甜点,拿来……嗯,孝敬您。”

    ??她用词谦卑,自觉简直是将恭敬写到了骨子里!

    ??谁知话落,里面突然传来东西摔落的脆响,随即是陆史虞略微慌张的语气:“谁让你来的!”

    ??蔺荷心里咯噔,难道她的提前提醒,也吓到对方?

    ??这样可就是好心办坏事了,秀气的眉毛隆起,就在她准备再说几句为自己开脱时,屏风后忽然传出一阵奶绵绵的叫声。

    ??“喵~”

    ??蔺荷:“???”

    ??第24章 蛋挞

    ??蔺荷没有想到自己会撞见这一场面,如果她现在立刻离开,可以逃脱被毁尸灭迹的下场吗?

    ??屏风后,陆史虞慌乱收拾好东西,抱着猫从里面走出来,他鲜艳的官袍被挠得衣领大开,露出破旧长衫,再然后长衫也被挠开,往里是白色的中衣……

    ??察觉到女人的目光在往哪里看,陆史虞脸色骤红,他皮肤是男人中常见的麦色,但冬天不常出门捂得比平时白,这一红便显得格外明显:“你来做什么!”

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